JENIS-JENIS MAKANAN PASIEN

Makanan biasa (MB)	Makanan lunak (ML)	Makanan saring (MS)	Makanan cair jernih (MK Jernih)	Makanan cair penuh (MK penuh)	Makanan cair kental (MK kental)
MB sama dg makanan sehari2 yg beraneka ragam,bervariasi dg bentuk, textur d aroma y normal Syarat diet : Energi = dewasa normal Protein 10-15% Lemak 10 – 25 % KH 60-75 %	MB sama dg makanan sehari2 yg beraneka ragam,bervariasi dg bentuk, textur d aroma y normal Syarat diet : Dalam bentuk cincang / lunak Porsi sedang 3x lengkap & 2x selingan	Mk semi padat yg mempunyai textur lebih halus dp ML, sehingga lebih mudah ditelan d dicernah Syarat Diet Hanya diberikan untuk waktu singkat 1 – 3 hr Rendah serat, bentuk saring / blender Porsi kecil & sering 6-8 x sehari	Mk y disajikan dalam bentuk cairan jernih pd suhu ruang Dg kandungan sisa residu minimal tembus pandang Syarat diet Hanya terdiri dari KH Sangat rendah residu 1-2 hari Porsi kecil & sering Ps pre op & pos op ttt, keadaan mual & muntah	Bentuk cair atau semi cair & tidak tembus pandang Bila  > 3 hari harus dapat memenuhi kebutuhan energi & protein	Mk konsistensi kental atau semi padat y tidak membutuhkan proses menyunyah dan mudah menelan